uniti vincimu, spartuti carimu
Te quoque, nunc adamas, quondam fidissime parvo, Celmi, Iovi largoque satos Curetas ab imbri et Crocon in parvos versum cum Smilace flores praetereo dulcique animos novitate tenebo. (Ovidio, La Metamorfosi IV 283-286) Il bellissimo...
Arte Culinaria / Articoli / CompraSud / Due Sicilie / eccellenze / Sicilia
Non è come tutti gli altri, non è banale, non è scontato. Il Cioccolato di Modica si riconosce subito, perché, a differenza delle classiche tavolette di cioccolato che si vedono sugli scaffali del supermercato,...
Arte Culinaria / Basilicata / Campania / Puglia / Storia / Tradizioni
Il pane è il primo alimento che l’uomo abbia prodotto, immediatamente dopo l’invenzione dell’agricoltura, che risale a 12.000 anni fa. Assieme alla scrittura ed alla pastorizia, l’agricoltura e la panificazione segnarono il passaggio dalla...
« ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che m’aggio spusato a te, ne parlammo pè ne parlà. Io nun songo difficultuso; ma luvàmmel’ ‘a miezo st’uso Sì, va...
Abruzzo / Arte Culinaria / Calabria / Campania / Cultura / Molise / Puglia / Sicilia / Tradizioni
Siamo abituati a pensare alle festività natalizie come un continuo ininterrotto di buon bere, ottimo cibo e divertimento se possibile, che dura tre giorni dalla vigilia a Santo Stefano. In realtà, non molti sanno che...
Siamo abituati a pensare che il nostro mercato interno si basi sulla regola del predominio indiscusso delle aziende del nord che esportano prodotti di uso comune sulle nostre tavole o che, nella migliore delle...
Arte Culinaria / Attualità / CompraSud / eccellenze / Economia / Sicilia
Il grano Timilia è un varietà antichissima di grano duro, estremamente resistente e di semplice coltivazione, giunto quasi alla totale estinzione a causa della diffusione delle colture di massa con varietà limitate e di...
Dalle svariate proprietà benefiche, dall’ aroma coinvolgente e dal profumo irresistibile, la liquirizia è una radice davvero sorprendente, se poi “parla calabrese” diviene oro da un brillante colore nero. Perché, contro ogni statistica e...
Per i Mastrodomenico il vino è da sempre una grande passione e come in uso in tante famiglie del sud, viene prodotto in piccole quantità nella cantina di casa per il fabbisogno famigliare e...
nella foto FERDINANDUS la falanghina flegrea di Enodelta Di AFRAGOLA (NAPOLI) Dopo il successo della lista dei panettoni fatti al Sud, formuliamo una nuova lista, questa volta di spumanti, fatti nelle nostre terre. Quest’...
Abruzzo / Articoli / Attualità / eccellenze / Emigrazione
Bruno Sammartino, the Living Legend
19 Apr, 2018
Articoli / Attualità / Colonialismo / Crimini contro l'Umanità / Due Sicilie / Risorgimento / Unità d'Italia
17 Lug, 2016
Altro
Arte Culinaria / Articoli / CompraSud / Due Sicilie / Economia
28 Nov, 2014
Campania / Cultura / Storia / Tradizioni
I femminielli, il terzo sesso, Napoli e la tolleranza
18 Mag, 2015
