C’è un ortaggio particolare che cresce nelle campagne del Basso Salento, giù verso “Finibus Terrae”. Bellissimo, con colori che vanno, a seconda della purezza e della maturazione, dal giallo chiaro al viola scuro. È … Leggi tutto La strana Carota giallo-viola di Tiggiano (Le), ovvero la Pestanàca de Santu Pati